Label Ambassadeur Orval
De brouwerij van Orval waakt nauwgezet over de kwaliteit van haar trappistenbier en introduceerde in dat kader het label Ambassadeur Orval.
Voor deze editie 2024 kregen 380 brasseries, cafés et restaurants het label : 245 Ambassadeurs Orval in België, 27 in Frankrijk, 2 in Duitsland, 33 in Nederland, 5 in het Groothertogdom Luxemburg, 25 in Engeland, 30 in Italië, 4 in Spanië en 12 in de Verenigde Staten.
Elk jaar wordt het label Orval Ambassadeur uitgereikt aan de caféhouders en restaurants die het best beantwoorden aan de criteria Aanwezigheid, Service en Competentie. De toekenning van deze onderscheiding gebeurt door een comité, waarin de brouwerij en onafhankelijke personen zetelen.
De Ambassadeurs die het label voor 2024 behaald hebben, ontvangen een uniek geschenk : het emblematische beeld van de fles en het glas van Orval in een originele kader, gepersonaliseerd met de naam van de horecazaak..
De naleving van drie criteria : Aanwezigheid, Service, Kennis
Het eerste criterium 'aanwezigheid' moet de caféhouder aansporen om in zijn zaak het Orval trappistenbier een ereplaats te geven.
Met 'Service' bedoelt men de kunst van een goede bediening, die de liefhebber van Orval op prijs stelt bij het proeven : de keuze tussen gekoelde Orval of Orval op kamertemperatuur, jong of ouder dan 6 maanden, een schoon en droog glas, desgewenst vergezeld van Orval-kaas en een vriendelijke bediening.
De Ambassadeurs worden niet alleen gewaardeerd voor hun uitstekende bediening en de bijzondere Orval-sfeer in hun zaak, maar ook voor hun kennis betreffende Orval.
Aarzel niet om hen vragen te stellen omtrent het bier brouwen en de geschiedenis van onze Cistercienzerabdij.
Controle en toekenning
Om zo objectief mogelijk te zijn, kregen personen die onafhankelijk zijn van de brouwerij en van uw concessiehouder de opdracht om uw zaak een anoniem bezoek te brengen. Zij zullen ons verslag uitbrengen over de criteria Aanwezigheid en Service. Het toekenningscomité vergadert in oktober en kent de titel van Orval Ambassadeur toe.
De geselecteerde Orval Ambassadeurs ontvangen een emaille bordje en een exclusief geschenk tijdens een gezellige bijeenkomst in Orval. Eén kandidaat die zich onderscheid van de anderen door een zeer hoge motivatie en inzet voor het Orval bier sinds meerdere jaren wint de bronzen trofee.
Voor 2024 is de Ambassadeur Magna cum Laude:
Route de Marche 110
6940 Barvaux-sur-Ourthe
+32 84 43 00 60
Gesloten : dinsdag / woensdag
Op naar de tweedeentwintigste uitgave
Voortbouwend op deze ervaring, werkte de brouwerij van Orval reeds de informatie uit voor de 22e uitgave : Orval Ambassadeur 2025. Jaar na jaar verdedigen de Ambassadeurs hun titel of bekomen nieuwe gegadigden het label.
De kandidaturen moeten, via uw concessiehouder, in het bezit van de brouwerij zijn vóór 28 februari 2024.
