Brouwerij
Recept met Orval
Hartige Orval-wafels met gerookte forel en zure room
Dit recept wordt u aangeboden door Ambassadeur Orval :
GOEDE VRIJDAG
Sint Servaasweg 1
2230 HERSELT
Bereiding:
Ingrediënten: 200 gr zelfrijzende bloem
Snuifje peper, snuifje zout - 60g Orval kaas gemalen - 1 ei
100 ml volle melk
100 ml Orval bier
3 eetlepels zonnebloemolie
Voor de afwerking:
gerookte gesnipperde forel
zure room
verse bieslook
Bereiding
Meng bloem, zout, peper en Orval kaas. Voeg ei, melk, Orval bier en olie toe en klop tot een glad beslag.
Bak in een heet wafelijzer tot goudgeel.
Werk de wafels af met de zure room, gesnipperde forel en verse bieslook.
Eet smakelijk!